Commis sommelier / Commise sommelière
Emploi Restauration - Traiteur
Arnage, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Poste à pourvoir au plus tard début décembre. L'Auberge des Matfeux, restaurant gastronomique, recrute un/une COMMIS SOMMELIER/COMMISE SOMMELIERE ou un/une ASSISTANT/E SOMMELLERIE titulaire d'une Mention complémentaire ou d'un BP Sommellerie. Au sein d'une équipe de 9 personnes en salle et sommellerie, vous assistez le sommelier dans la mise en place, la gestion des boissons et le service, vous travaillez en étroite collaboration avec les chefs de rang. Le restaurant travaille les produits frais (référence Maître Restaurateur et Collège culinaire de France), bio et locaux de préférence, il est reconnu pour la qualité de son service. Travail du mardi au samedi midi et soir en coupures. Le temps de travail de 39h/hebdo est annualisé et suivi au moyen d'une badgeuse. *** Le restaurant n'est pas désservi par les transports en commun ***